豆沙小猪包

编辑:小豹子/2018-04-30 13:44

豆沙小猪包的做法详细介绍

豆沙小猪包的菜谱图片 分享豆沙小猪包的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
菜品口味甜凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
面粉180g酵母2g
豆沙馅红曲粉1g

豆沙小猪包的做法详细步骤

豆沙小猪包的做法图片第1步1、酵母粉用少许温水调匀。面粉装进大盘里,倒入步骤1里调好的酵母水,再加适量清水和成光滑的面团。从面团里分出一个约为15g左右的小面团。豆沙小猪包的做法图片第2步2、把小面团加上红曲粉揉匀。两个面团分别盖上保鲜膜发酵至两凤凰彩票网(5557713.com)倍大。豆沙小猪包的做法图片第3步3、把红曲面团取出,挤出空气揉匀。取一小撮成扁圆,用筷子小头在上面扎两个小孔做成猪鼻子。再取两小块捏成猪耳朵形状。豆沙小猪包的做法图片第4步4、把大面团取出,挤净空气,揉匀后分切成5等份。每一份分别擀成圆形,放上豆沙馅。收口朝下做成圆形豆沙包。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)豆沙小猪包的做法图片第5步5、把做好的猪鼻子,猪耳朵沾上清水,粘在做好的豆沙包上。再用芝麻做成眼睛。豆沙小猪包的做法图片第6步6、全部小猪包都做好后,放进蒸笼里饧10分钟左右,入开水锅蒸熟,关火后焖2分钟开盖即可。

豆沙小猪包的做法小贴士

1.步骤4里的小面团,红曲粉加得多,颜色就深,加得少,颜色就相对会浅,按自个的喜好调整吧。
2.粘猪鼻子,耳朵时,醮点清水会粘得更牢。 美食分享,让更多人知道