虾和什么一起吃最好 虾可以这样吃

编辑:小豹子/2018-04-30 13:43

  虾是我们常吃的一种水产了,虾的本身风味独特,和相宜的食物搭配起来可以更加的发挥它的味道。刺激我们的味蕾,增进我们的食欲。那么,虾和什么一起吃最好呢?吃虾的时候需要注意什么呢?虾怎么做好吃呢?请看下文。

  虾和什么一起吃最好

  豌豆

  虾和豌豆的味道都清新独特,二者搭配,可以提高二者的风味,以刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,起到抗癌降血压等作用。

  萝卜

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  萝卜本身的营养价值就很高,有促进肠胃舒畅的效果。萝卜和虾的味道都很甜美,而且二者搭配会给我们带来较为清脆的口感,可以改善我们的胃口,还可以为我们补充膳食纤维,利于肠胃消化和健康。

  虾的做法

  椒盐大虾

  1.大虾洗净后用牙签挑去虾线,剪去长须,撒入料酒拌匀,码味10分钟待用。

  2.将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐,蒜头压成蒜蓉,葱和辣椒都切细末待用。

  3.将码味过的大虾沥干,再用厨房纸彻底擦干水分,拌入淀粉,让虾壳均匀的沾满淀粉。

  4.锅内放稍多的油,烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸,每面1-2分钟即可。

锅内放稍多的油,烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸

  5.捞出大虾沥油,锅内留少许底油,中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香。

  6.将大虾回锅,下准备好的椒盐粉翻炒几下即可。

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  1. 日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许。

  2.用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

  3. 把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。

  4. 装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。

  5. 上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。